大连冰峪沟农家美食—冰峪笨鸡蛋

    说道冰峪沟美食，除了冰峪沟小河虾、冰峪绒山羊、冰峪大骨鸡之外，冰峪笨鸡蛋举得是美味中的极品。经过简单的炒过之后，色泽金黄、香气扑鼻，吃到嘴里那种回味浓香是任何市场上鸡蛋无法比拟的。
    谈到冰峪沟笨鸡蛋，先要说说它的产出。俗话说，最好的食材才能做出最美味菜肴。冰峪笨鸡蛋是由当地的大骨鸡或当地杂交土鸡生产，特别是下蛋母鸡一般是隔年才会产蛋，经过一年谷物喂养的母鸡，所产的鸡蛋味道可想而知。

    相对而言，冰峪笨鸡蛋的价位要高于普通鸡蛋的价位很多。其主要原因，一是冰峪笨鸡蛋的产量普遍较低；二是农家院产蛋周期时间长；三是农家鸡食用当地谷物，更绿色；四是农家鸡没有大规模养殖，百分百散养。
    总之，冰峪笨鸡蛋无论营养还是口味都要高于普通鸡蛋很多。据了解，目前冰峪笨鸡蛋的最高售价达到2元/个，最低也是1.5元/个。想要吃最美味的，必须要付出更多钞票了。

——大连冰峪沟农家美食—冰峪笨鸡蛋

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