庄河海鲜，庄河海鲜特产，庄河都有那些好吃的海鲜

    庄河拥有285公里漫长蜿蜒海岸，40万亩滩涂、星罗棋布的岛礁、北纬39°的黄金原生海域，冷暖流交汇之所……肥美的近海水质，丰富的天然饵料，为鱼、虾、蟹、贝类生存和繁衍提供了良好的条件，据统计，庄河盛产海参、海胆、海锥、沙蚬、黄蚬、香螺、泥螺、青蛤、杂色蛤、对虾、飞蟹等200多种海珍品，号称“世界蚬库，东方贝都”。

牡蛎

黄蚬子

嘎查

白蚬子

海螺

文蛤

庄河杂色蛤
    “庄河杂色蛤”俗称沙蚬子，因生在浅海沙滩，因而得名，据史料记载，在几百年前庄河沿海滩涂就有其自然繁衍。“庄河杂色蛤”开发养殖于50年代，在进行滩涂改造后，南苗北养，养殖面积达到50万亩，养殖产量近30万吨，成为我国最大的北方滩涂贝类养殖技术集成基地，庄河杂色蛤产量和效益雄踞全国县（市）区之首，产品远销俄罗斯、日本等国，庄河也因此成为名扬国内外的“东方蚬库”。“庄河杂色蛤”分别获得国家地理标志认定和庄河海产地理标志商标产品，是大连地区唯一取得双认证的贝类产品。

庄河海参
    庄河以海王九岛为核心座落在著名的东岛渔场中心地带，由于海水、滩质等产地环境良好，附着物资源条件优越，庄河海域所产的海参，具有刺多、个大、质量好和品位高的特点，深受人们的喜爱。庄河海参养殖从90年代末开始，现有海参增养殖面积20万亩，其中港养15万亩，底播5万亩。增养殖产量1.5万吨，产值28亿元，产量、产值均居全省各县（市）区之首，庄河海刺参(古称辽参)是辽参重要产地，爱冬牌海参是大连市民最喜爱的品牌，庄河鞍子山乡成为海参之乡。

其他海鲜
   大自然不但赐予了庄河令人叹为观止的海岸地貌，也赐予了庄河令人艳羡的丰富海产，成为世界上品种最丰富、口味最鲜美、产量最大的温带蚬、贝类野生产区之一。庄河是全国港养对虾生产基地，世界最大的河豚鱼养殖加工出口基地，是中国北方滩涂贝类健康养殖技术集成基地、亚洲最大的优质贝类繁育基地。

梭子蟹

对虾

虾爬子

鲍鱼

庄河河豚鱼（漏网之鱼）
    我国是河豚鱼生产加工和出口大国，庄河是我国乃至亚洲目前规模最大的河豚产业基地。庄河地区人工养殖的河豚鱼为红鳍东方豚，属于暖温性中下层有毒鱼类，是河豚鱼家族中最为高贵的品种，2005年，我国第一家河豚鱼精深加工厂在庄河市投产。大连富谷水产有限公司是国家级河豚养殖基地，每年的出口量就有500吨之多，也是卫生部唯一指定的加工和销售红鳍东方豚的定点企业，富谷商标是中国驰名商标。

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